다오네

노각오이 장아찌만드는법~~

노각오이 장아찌만드는법 다오네장아찌원액으로 만들기

몇일전 지인께 노각오이를 선물을 받았어요

일주일내내 교육을 받다보니 오이를 냉장고에 잠재우고 있다가

드디어 장아찌를 담았어요~~

오이가 얼마나 크고 틈실한지 큰것은 2키로가 넘게나간다고하네요^^

가장쉽게 요리하는것은 역시 장아찌인지라 늦은시간 후다닥 껍질을 벋기고

잘라서 용기에담고 장아찌원액을 부으니 장아찌완성~~ㅎㅎ

노각오이 장아찌만드는법~~

노각오이 장아찌만드는법~~

노각오이 속에 씨를빼고 적당한크기로 잘라주시구요~~

노각오이 장아찌만드는법~~

오이만 담는것보다 보기도 먹기도 좋아 다오네는 파프리카 양파 정량고추와함게 담았어요~~

조금은 씨빼고 반만자르고 담고 조금은 적은크기로해서 담았답니다~~

준비한 재료를 용기에 담아주시고~~

다오네장아찌원액

끓이지않고 부어만주면 모든장아찌를 만들수 있는 원액입니다

다래 오디를 발효해서 만들었구요

노각오이 장아찌만드는법~`~이제는 장아찌원액을 반정도만부어주세요

삼삼하게 빨리드실려면 재료에 40정도만 부어주어도 되구요~~

이만큼에 양을 부어주고 간혹 원액이 묻도록 흔들어주니~~

하루밤을 새고나니 이렇게 장아찌원액에 잠기었답니다~~중간에 다 들어가지못한것 더 넣어주었구요^^

노각오이 장아찌만드는법 넘 간단하고 쉽지요^^

속에있는것 아침에 꺼내어 먹을수 있답니다~~

오래두고 드실것은 이렇게 조금 크게 담아주세요~~

드실때마다 잘라드시면 되구요^^

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노각오이 필요하신분 연락주세요^^

연락처:010-4604-8891